Gastronomía Explora Oaxaca - Part 15

Gastronomía

¿Y tú, nieve de qué quieres?

Entre el beso de Ángel, de Cenicienta o el sabor mezcal, la nieve se posiciona como uno de los postres predilectos de los oaxaqueños además de encantar a todo aquel…

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Oaxaca y su gastronomía

La comida típica oaxaqueña fue nombrada desde el 2008 por el Congreso del Estado, “Patrimonio cultural inmaterial del Estado de Oaxaca”. Es parte de la expresión de nuestra identidad cultural milenaria y ancestral”. La mejor…

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Comiendo como en el pueblo

El Valle de Tlacolula engloba una serie de elementos que son parte de la historia; los textiles, el campo y la gastronomía son ejes vitales en este lugar. La comida…

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La tendencia de los food trucks en Oaxaca

Gustavo y Gerardo son dos jóvenes emprendedores que decidieron lanzarse a la moda mundial de los food trucks o mejor conocidos como carritos de comida alternativa, un modelo de negocio…

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