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Tradicional Mole Negro
Comida que debes probar Gastronomía
27 marzo, 2023

Saborea la riqueza culinaria de Oaxaca

Y es que el sabor, producto de la mezcla de chiles, chocolate, especias, tomate y otros insumos, convierte al mole en un platillo icónico que se consume en celebraciones especiales como bodas, mayordomías (fiestas patronales de las comunidades), Día de Muertos y en ocasiones memorables. En...

Irma Cáceres 0
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Gastronomía
7 agosto, 2020

Oaxaca y sus 7 moles, una explosión de sabores

Los moles oaxaqueños son una delicia al paladar que conquistan a propios y extraños.

Editor Digital 0
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Gastronomía
9 noviembre, 2019

Descubre la riqueza gastronómica de Oaxaca

En las celebraciones de cada pueblo, así como el mole y el pan, no puede faltar alguna bebida elaborada con chocolate o cacao

Yadira Sosa 0
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Mercados
7 noviembre, 2019

Gastronomía oaxaqueña: patrimonio mundial inmaterial

Los visitantes nacionales y extranjeros también pueden degustar una amplia gama de productos, desde comida, carnes, panadería, abarrotes, así como frutas y legumbres.

Colaborador 0
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Gastronomía
6 abril, 2019

Reyes Etla presenta su “Joya Blanca”: El quesillo

El “queso Oaxaca” se llama quesillo y se enreda tantas veces como sea posible; su elaboración artesanal lo vuelve un producto único.

Sayra Cruz 0
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Dónde Ir Gastronomía
18 julio, 2018

¡A vivir la Séptima Feria de la Tlayuda!

Del 22 al 30 de julio se lleva a cabo esta fiesta de la tortilla en San Antonio de la Cal; un alegre convite de sabor y alegría

José Luis Rosas Méndez 0
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Dónde Ir Gastronomía Restaurantes y bares
17 julio, 2018

Mole Juquilita, calidad de exportación

La familia de Mole y Chocolate Juquilita crece, y ahora con nuevos horizontes, busca seguir ofreciendo productos de calidad al mundo.

Editor Digital 0
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