Gastronomía Explora Oaxaca

Dónde ir

Tomate Chocolate: comida mexicana con esencia oaxaqueña

La inquietud del restaurante nace de la familia, para fungir como fuente de empleo para los oaxaqueños, tierra que le abrió las puertas a la familia Morales Santaella. El nombre…

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¿Qué hay de comer en La Capilla?

Consumir alimentos en el Restaurante Típico La Capilla, no solo significa comer rico, es en sí mismo un ejercicio para adentrarse en los gustos de olores y sabores heredados generacionalmente desde hace tres milenios

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Salen oaxaqueños a recoger chicatanas

Desde antes del amanecer la gente se arremolinó en las calles a recoger este insecto tan preciado en la gastronomía oaxaqueña

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Demostraron talento chefs en Festival del Vino

Tres jóvenes comprometidos con los sabores típicos presentaron cena maridaje con ingredientes de la Costa y de Oaxaca

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Restaurante Típico La Capilla

La fusión gastronómica de las culturas zapoteca y europea en un solo sitio… y en un libro

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El vino mexicano, anfitrión en el Festival del Vino 2018

Durante festival fusionan culturas de gastronomía y del vino

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Anuncian Primera Feria de la Mojarra en Tlaxiaco, Oaxaca

Habrá eventos deportivos, exposición y venta de productos, pasarela textil, entre otras acciones

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“El Andariego”: un espacio de armonía que satisface al paladar

Localizado en el Centro Histórico de la ciudad de Oaxaca, a tan sólo cuadra y media de la Alameda de León y el Zócalo, se encuentra un espacio especial para…

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Impulsan a productores de la Mixteca de Oaxaca

Realizan una expo feria para dar realce a las actividades artesanales, agrícolas, ganaderas y gastronómicas

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Seguiremos promoviendo la gastronomía cuicateca: Raquel Silva Méndez

La cocinera originaria de Cuicatlán afirmó que fue una grata experiencia participar en el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales

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