Gastronomía Explora Oaxaca

Dónde ir

El “caldo de piedra”, toda una tradición

Don Octavio Feliciano, mantiene a su familia con la receta familiar y milenaria del caldo de piedra que se ofrece en San Felipe Usila

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Inauguran primera Feria Artesanal, Gastronómica y Cultural en Zaachila, Oaxaca

Como parte de las actividades por el Día de Muertos, autoridades municipales que conforman la Ruta Mágica de las Artesanías, inauguraron su primera Feria Artesanal, Gastronómica y Cultural en la…

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Los compuestos, una tradición familiar de Tlaxiaco, Oaxaca

La familia Santos lleva cuatro generaciones dedicándose a la elaboración de compuestos y amargos

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Festejan 3era Feria del Tomate en Tlaxiaco, Oaxaca

Más de 200 productores se dieron cita en la feria para ofertar diversos productos

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Mantienen tradición del mole negro en Oaxaca

Los comerciantes esperan que sus ventas repunten.

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La Villa de Zaachila, sede de Muestra Gastronómica

Los días 30 y 31 de octubre y 1 de noviembre será sede de la Primera Muestra Gastronómica Artesanal y Cultural dentro del marco de la ruta mágica de las artesanías

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Amaranto: cultura, alimentación y vida

Celebrarán la sexta edición del Día del Amaranto; buscan elaborar el tejate con amaranto más grande del mundo

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Realizan en Tlaxiaco la 1ra Feria de la Tortilla

Es para beneficio de las más de 80 integrantes de la organización de palmeadoras

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Invitan al Festival Gastronómico del Guaximole en la Mixteca de Oaxaca

Habrá un campamento de la biodiversidad, el Trail de las 7 Cumbres y un concurso de pesca

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Pozontle, bebida ancestral de la Sierra Norte de Oaxaca

Las comunidades de la Sierra Norte guardan verdaderas joyas gastronómicas

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