Mercados de Oaxaca, el color del gusto
La Merced, 20 de Noviembre, Benito Juárez, ¿qué esconden estos nombres, estos lugares que concentran la vida de todos los pueblos de Valles Centrales?
La Merced, 20 de Noviembre, Benito Juárez, ¿qué esconden estos nombres, estos lugares que concentran la vida de todos los pueblos de Valles Centrales?
Es considerado un platillo exótico con un sabor único y delicioso
Los comerciantes esperan que sus ventas repunten.
Empanadas de mole amarillo, de quesillo, barbacoa, un mezcal de valles o una nieve de sorbete, las opciones son cientos en este pueblo que resguarda al ahuehuete milenario
Comerciantes del recién rehabilitado Mercado 20 de Noviembre se encuentran preparados para ofrecer a propios y extraños una gran variedad de la comida tradicional del Estado de Oaxaca en el marco de las festividades de Todos Santos y Fieles Difuntos. El administrador de los mercados...
Desde hace más de 50 años una gran cantidad de personas de los diversos extractos sociales a diario degusta el caldo de menudo en el local denominado Los Agachados, ubicado en el área de comida del Mercado 20 de Noviembre, tradición de la cocina oaxaqueña que se mantiene vigente. Ricardo Leyva...